整套茶具里，有几件你永远用不上注意事项

误解一：一次就能到位

身体状态是作息、工作强度、习惯长期积累的结果，不可能靠一次到店品饮就回到另一条线上。一次能带来的是放松和一次体感记录，要不要继续，看一个周期的记录说话。

用什么敷

• 热毛巾：最省事，但要不停换
• 热水袋：温度稳，外面要包布
• 电热敷袋：能定时，睡着也不怕

热水袋外面一定要包一层毛巾或者套子。直接贴皮肤，睡着之后烫伤的例子一点都不少。

怎么买最省

先买高频的，用一两个月再看缺什么。缺什么补什么，比一次买整套省得多。茶室的茶艺师一般都这么建议。

服务细节与计费口径

企业茶歇

在上海，这一点尤其常被问到。为公司活动提供茶饮与器具。按人数准备茶品、器具与茶艺师，可用于团建、年会、客户活动。提前说明时间与场地条件即可。

商务茶叙

不少人是第二次到店才弄明白这件事，提前讲清楚更省事。安静空间加中性茶单。为谈事准备的场次：独立空间、茶单偏中性（避免香气张扬或容易上头的茶），时长可控。

团体包场

结合上海的实际情况，我们把口径统一如下。整场预留，不与其他客人同场。按人数与时段整场预留，茶室不接待其他客人。适合小型聚会、团队活动、拍摄。

茶叶选购咨询

按你的口味和预算给范围。不推销。把你的喝法和预算说清楚，茶艺师给两三个方向并让你对比着喝，不合适可以只看不买。

茶具选购咨询

结合上海的实际情况，我们把口径统一如下。按茶类和习惯推荐器具。先问你常喝什么、几个人喝，再推荐器具。高频用到的先买，其余的不用一次配齐。

和主题相关的常识补遗

基础知识补一条：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

基础知识补一条：就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

不常被提起但值得知道：晒时上面放一层纱布防灰尘。晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。