服务项目
上海品茶工作室茶馆 · 工作室
围绕茶馆最常被问到的几件事，逐项说明内容、人数与交付物。
婚礼茶席
为仪式环节做茶席布置与执行。
包括茶席设计、器具准备、当天执行。需要提前沟通场地与流程，建议预留一周以上。
- 含方案设计
- 当天执行
- 需提前沟通
茶单定制与包场
按你的口味偏好排一份茶单，提前发你确认。
可以直接指定品类，也可以只给方向（清香、浓强、陈香），由茶艺师据此排序，并说明每一款的出场理由。包场适合商务接待与小型聚会。
- 茶单
- 定制
- 包场
审评入门工作坊
学会用香气、滋味、汤色、叶底四个维度描述一款茶。
把「好喝」拆成可以交流的语言。工作坊用同类茶的不同等级做对照，练完之后你能说清差别在哪，而不是只能说「这个更香」。
- 审评
- 术语
- 对照
企业茶事服务
为商务接待与会议提供茶单、器具与现场冲泡。
按场合配茶：正式会谈选清香不夺味的，长会议选耐泡的。现场负责水温与出汤节奏，让茶不打断谈话。
- 企业
- 商务
- 接待
企业茶歇
为公司活动提供茶饮与器具。
按人数准备茶品、器具与茶艺师，可用于团建、年会、客户活动。提前说明时间与场地条件即可。
- 按人数配
- 含器具
- 可上门
品饮入门体验
一次搞清基本流程与参数。
专门给第一次接触的人：三个动作、三类茶、一次完整流程。不要求懂任何术语。
- 零基础
- 含实操
- 单次可约
长期茶客服务
固定茶艺师对接，记录延续。
老客户的服务记录会一直保留：喝过什么、偏好如何、下次接着走。换人不重新问一遍。
- 记录延续
- 固定对接人
- 不设消费门槛
服务分类
从手法到参数
适合想在家也能稳定出汤的人。每次课只解决一个问题，结束后给出针对当天茶品的参数卡。
安静、适合久坐
下雨天来的人通常不赶时间。这类场次会把节奏放慢，也可以多泡两款。
先打电话问
茶馆是预约制，临时到访不一定有空档。先打电话问一句，有空档就能安排。
同品种不同产地
品种相同、产地不同，价格与风味可能差出一大截。这一组讲清差距在哪。
看原料真实状态
叶底是买茶时最直接的依据。这类安排会把泡开的叶片摊开给你看，不同等级并排对比。
按节点安排
逢年过节客人多、节奏乱。这类安排会提前定好茶单与时长，到场直接开始，不用现场商量。